Speisekarte

DROGENMÜHLE HEIDENAU  LIEFERUNG UND ABHOLUNG  03529-518538 oder 0157-36799044
Suppen
Waldpilzsuppe¹ mit Brotauswahl                                                                          4,50 €
Knoblauchsuppe mit Schinken und Käse sowie Brot                                           4,50 €
Gänsekleinsuppe mit Fadennudeln                                                                      4,50 €
Salate
Caprese“¹ (Tomate- Mozzarella- Basilikum Teller)                                               5,00 €
Grüner Salat mit Tomate, Paprika, Zucchini, Oliven und Balkankäse                  6,50 €
Snacks und Vorspeisen
Gänsefett und Gänserilette mit Brotauswahl und Schnittkäse                              6,00 €
Würzfleisch mit Käse¹ überbacken, dazu getoastetes Weißbrot                          6,00 €
Ziegenkäsebrot mit Tomate und Zwiebel im Grill überbacken                              7,00 €
Dinérs
Wildschweinsülze mit Bratkartoffeln und Kräuter-Knoblauchdressing                 9,00 €
Putenleber mit gebratener Zwiebel und Kartoffelpüree                                        9,00 €
Hackfleisch gefüllte Champignonköpfe auf Tomatenbett mit Reis                      10,50 €
Schweinelendenbraten in Champignonsoße, Blumenkohl und Kartoffeln         14,50 €
Entenkeule mit Buttermöhren und Herzoginkartoffeln                                       15,00 €
Lachs auf Blattspinat mit Tagliatelle                                                                   14,50 €
Wildgulasch mit Preiselbeeren und Spätzle                                                       16,00 €
Wildbraten mit Rosenkohl und Semmelknödeln                                                 17,00 €
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klöße                                                          18,00 €
Lammrücken mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln                                    17,00 €
Rehrücken mit Waldpilzen und Bratkartoffeln                                                     17,50 €
Gänsebraten mit Apfelrotkohl und Klößen                                                          21,00 €
Vegetarisch warm gibt es
Gnocchi- Pesto mit Ziegenkäse und Pinienkerne                                               12,00 €
Überbackener Fenchel mit auf Tomatensoße auf Rissoni                                  12,00 €
Kinderessen ( auch für große Gäste mit weniger Hunger !)
Nudeln in Tomatensoße mit Jagdwurst und Reibekäse                                       5,00 €
3 Eierkuchen mit Apfelmus                                                                                  5,50 €
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree                                                                        6,50 €
Süße Leckereien
Kalter Hund                                                                                                          4,00 €
Panna Cotta mit Waldbeeren                                                                               5,00 €